当今社会里，消费者的需求就是每一位创业者的市场，特别是在餐饮行业，结果就很显而易见了。现在的早餐生意都比较好发展，因为现在的无论是上班族还是学生大部分都会选择在外面吃早餐，这就加速了早餐店的发展，导致很多人都有想开早餐店的想法，早餐种类五花八门，那么开早餐店卖什么比较好呢？下面我们一起来了解一下。

例如包点类的，一听到包子馒头我们就会想起北方，因为很多北方人都是以包子馒头为主食的，但是包子在我们南方也是很流行的早餐小吃。在大街上随处可见的包子店，虽然店面不大，但是生意却是非常火爆，排队的人络绎不绝，特别是上班一族和学生。有包子就必须要有豆浆，这样才是标配，冬天的时候吃一口热乎乎的包子再喝一口暖暖的现磨豆浆那种感觉别提有多好了，简直就是冬日里的一抹阳光。

再例如营养粥，茶叶蛋这些也是比较符合各大消费者的需求的，营养粥它提供给我们身体所需的各类营养，比较好吸收，而茶叶店提供蛋白质，有专家说是每天吃一个鸡蛋就足够我们的蛋白质了。在炎热的夏天喝上一杯冰爽的营养粥，每喝一口都让人觉得精神百倍。

很多人都会问，早餐生意做什么好？早餐选择的种类我觉得一定要方便快捷，因为很多在外面吃早餐的人都是赶时间的，所以种类就必须符合消费者的心理的，就像上面提到的包子馒头之类的就比较符合要求了，这些拿个袋子一装拿到就走，非常合适赶时间的消费者，而且这类型的成本也不高，别看它一个小小包子，利润空间却很大的。所以我认为包子类的比较好。