餐饮界历来都不缺网红产品，无论是烘焙领域的脏脏包、肉桂卷，还是小吃领域的脆皮五花肉，都曾在市场上刮起过一阵旋风，令无数人追捧。但热闹过后，留下的总是一地狼藉，时至今日，这些网红产品也早已归于平淡。

所以，在餐饮市场上，经典产品才能走得更远、更稳。而膳策食品推出的八大系列，都是历经市场考验后的经典菜系，无论是从消费者接受度，还是口味喜爱度方面，都具有一定优势。

八大系列产品适合在街边店、档口店、美食广场等店铺内上架，因为产品制作简单、出餐快，两个人就能操作。而且八大系列所有产品在研发之初，就将每一份成本控制在了3~7元，即使菜品在售价在10~15元的情况下，毛利也能达到60%。

而且由于这类餐饮店的就餐时间非常集中，一般在11点~13点之间，如食堂类的档口店甚至只有几十分钟，而短时间涌入大量消费者，就需要提升产品制作速率。考虑到这一点，总部极力缩短出品时间，单份出餐时间都控制在1分钟之内！

总部还自设工厂，所有物料都是厂家直销，省去中间商，降低成本，赋能商家。相比商家每天去采购各种原料食材，比对价格，八大系列提供的物料更能令商家省力。因为总部汇集了多家门店的进货需求，大批量进购原料，由此在供应商面前更有谈价的空间，压低成本。中央厨房的封闭式清洗、加工模式，也能保证食品的生产安全，同时这种预先处理的程序，也简化了商家在制作产品时的步骤，即使的新员工在观看总部提供的教程视频后，也能轻松学会。

总部在工厂之外，还建设分仓、连通第三方物流搭建了完善的运输体系，物料下单后，能及时运送到店。