华阳串根香分享：串串香火锅加盟店是可以很好的立足市场的，创富也都是有保障的。串串香火锅起源于四川，发展在重庆，也是草根美食大众化的体现，串串香火锅实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

串串香火锅名字的由来是因为这是一种以竹签串上串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的美食。以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市。可以说只要有人的地方就有串串香火锅的存在。

串串香火锅另一种形式类似“麻辣烫”，人们往往又称它为“小火锅”。串串香火锅最早出现在二十世纪80年代中期。最初锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，串串香火锅种类繁多，风味各异。

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