存储难、损耗大，是生鲜行业公认的痛点。尤其是针对当前的生鲜消费市场来说，盈利困境是生鲜领域长期以来的命门，查特熊火锅食材超市的出现似乎打破了这一魔咒，其经营模式也多次被当做经典案例，在行业性大会上进行剖析甚至膜拜。查特熊火锅食材超市如何解决生鲜消费痛点？

毕竟，生鲜行业投入大，客单价空间有限。但是，相对应的，该行业从订货、收货、搬运，到储存、加工、理货等每个环节，都会造成损耗。谁能较大限度地降低损耗，谁就能拥有更多主动权。查特熊火锅食材超市在这一点就做到很好。

查特熊火锅食材超市还有两大优势。第一，品类优势。生鲜行业中，蔬菜的损耗率是非常高的，但冻肉的损耗率很低。锅圈的SKU中冻肉多，需求频次是中频，毛利也能与蔬菜相当，但损耗却更少。其次，查特熊火锅食材超市占有供应链优势。目前锅圈有自有工厂、自有物流、完善的冷链合作，又进一步减少了成本，变相提高了毛利率。

知名投资人表示，查特熊火锅食材超市的特别之处在于，它既是冻品食材连锁店，又是食材供应链。供应链的部分像基础设施，冻品食材连锁店则是一个可盈利的业务。创业者未来要建设自己的基础设施时，需要注意要有一个可以获利、支撑现金流的业务。而查特熊火锅食材超市有这个业务，就形成了优势。相比于冻品食材连锁店，现在查特熊火锅食材超市又多了一个横向的供应链的业务方向，使得项目的可塑性更强。

现在一些想要在餐饮业发展的人发现，火锅类菜品是一个很不错的投资项目，现在市面上的火锅行业经营得非常不错。目前，查特熊火锅食材超市加盟条件很少，市场前景较好，投资费用也不高，特别适合投资者，这是能够拥有更多实力的品牌，在行业当中发展得比较好，实力强大的项目，极具特色的品牌，投资合理，需求量比较大，值得加盟商，现在所有的加盟商加盟开店以后都能够在行业当中脱颖而出。

查特熊火锅食材超市如何解决生鲜消费痛点？加盟查特熊火锅食材超市是不需要加盟费的，但是需要准备一定的流动资金。而且，不能仅从查特熊火锅食材超市加盟费高低来评定，还应该与其发展前景挂钩。查特熊火锅食材超市的总部对于加盟者都会进行每一个开店阶段的具体帮扶，针对加盟者出现的各种问题，查特熊火锅食材超市都会细心地帮助他们一起解决。