担仔喜面加盟

担仔喜面设产品标准部与分店管理部，通过频繁不定期的监督与辅导，使各连锁店能够按照管理公司总部的统一标准、流程开展经营管理工作； 担仔喜面管理公司总部自行研发了一套高科技的管理软件和数据库，在公司总部可以直接了解各个分店的经营状况，对服务、卫生、现金及产品质量等各方面实现了实时定位，对分店经营缺陷能在30分钟之内解决，从根本上解决了因长时间积压的经营缺陷和危机造成的损失。

担仔喜面品牌特色：

1.与传统面条相比担仔喜客面条的特点和优点

面条筋度量化可调： 传统面条的筋度大家都品尝过，筋度也一般只能从和面和揉面及面粉的挑选上来想办法，或者加强硬度来模仿筋度，但是再怎么努力也无法提高到手工拉面（加拉面剂）的筋度。担仔喜客面条的筋度下调到也比手工拉面的筋度高许多，重要的是我们在制作工艺上的发明性的技术使得我们能够做到量化面条筋度的级数，能够数值化的规定筋度的度数，可控可调，可根据顾客的筋度要求出品。

2.面条筋度稳定不变

传统面条水煮后，就要即刻食用，若在汤或水中浸泡20分钟之后，面体就会发生变异，面体松软无劲，咬口糟绵无味，筋度的手工拉面也只能浸泡30分钟。 担仔喜客面条可在汤或水中浸泡2个小时不变性，筋度稳定不变，吸水性非常缓慢，2个小时后食用，筋度和口感与刚出锅时基本相同，这个特点非常适合带汤携带。

3.面条出品既熟湿度适中

传统面条食用时，只有水煮一种方法加热，而且至少2分钟以上才能熟透，如果二次使用，如：炒面，微波炉加热，过凉后制成凉面，面条的筋度口感都会大大降低。 担仔喜客面条出品既熟，可直接食用，特别是由于它筋度的稳定不变性，可以用多种方式进行二次加热，速度极快只需提热就可，如：水煮需10秒，微波需1分钟，炒面需2分钟，也可直接加汁制成凉面，或者加入火锅中烧煮，筋度口感都不会变异。这种特点使得我们可以用多种方式制作成产品进入市场。

4.面条可多种方式储藏

担仔喜客面条在不增加任何防腐措施的情况下，常温：5天，1-10度冷藏30天，0度以下冷冻90天，再次使用简单回热即可。

5.冷藏面条回热后筋度不变

传统面条煮熟后无法冷藏，面体冷藏后再次回热会发生变化，筋度会丢失，面体变硬变脆，口感无味无劲。担仔喜客面条冷藏后，无论用那种方式回热，只要稍加温度，就会自动回软回筋度，口感与出品时相同，特别是微波回热，只需1分钟即可回到和刚出锅的面条一样的口感和筋度，我们至今没有发现有任何其它的面条，在微波回热后能有与之相比的筋度和口感。

6.面条配方不含任何添加剂

担仔喜客面条的配方中绝不含有任何增筋剂或化学品，经食品卫生检测机构检验。面条的特有筋度和口感是由于采用了我公司独有的工艺和配方生产而成的，可工业化批量生产。

担仔喜面发展历程：

2003年担仔喜面创始人颜剑平先生在北京创办生产加工中心从事“担仔喜面”系列产品的生产研发；

2006年3月“担仔喜客”生产流水线正式运营生产；

2006年6月“担仔喜客”第一家餐厅正式开业，所销售的产品深受消费者的好评；

2006年11月“担仔喜客”餐厅第二家店正式开业；

2007年10月由投资基金公司注资的“担仔喜客”餐饮管理有限公司成立；

2007年11月“担仔喜面系列产品及流水生产线升级成功，形成统一标准、统一流程，同时公司各管理部门成立并开始履行职能；公司进入标准化、现代化快餐管理企业行列；

2007年12月重新定位后的“担仔喜面”餐厅样板店正式开业。

担仔喜面加盟方式：

一、先加盟后培训加盟商先找好店铺，然后来签订加盟合同的加盟方式。人员培训、技术培训、店铺装修、证照办理，同步进行，对于直接加盟者，我们提供加盟店营运手册、计划财务部工作手册、规章制度手册、卫生管理手册、加工中心技术培训手册共5本手册。

二、先培训后加盟意向加盟商先到北京总公司进行全方面的培训，然后再回去找到店后、加盟“担仔面”，而培训费即可转化为加盟费，培训费分为两个部分：

A）、管理理论及实际管理操做的培训：培训场所主要是在“担仔面”连锁加盟培训中心，实习在北京直营店。理论课，分别为“担仔面”的经营理念和管理理念。店铺的寻找、定位以及签订合同的注意事项，通过以上培训，可使加盟者了解并掌握“担仔面”的全套经营理念和管理理念，并能学到有效的寻店技巧，更快更高质量的找到店铺。　　

B）、“担仔面”的汤、浇头等各种原料的制作技术的培训。该培训主要在“担仔面”的配送中心加工厂里，通过该培训可以使加盟者掌握“汤、浇头等各种原料”的制作工艺。　　

先培训再加盟的好处在于加盟者可以在自己有空的时候来培训，可以集中精力全身投入，势必取得良好的效果，而先有店再加盟的话，由于培训与开店同步进行，会把相当多的精力投入到开店的准备工作中去，培训质量大打折扣，有些人根本就没时间或派不出人来培训，大大影响了产品的质量，并且由于对找店也进行了详细的培训，所以更有机会和把握找到更合适的店铺，找到店后就集中精力把店开好。

担仔喜面主打的面食，每一个吃它的人都能感觉到销魂爽口的感觉，而且味道无比无比无比的鲜美。滋补健身的牛腩面沁人心脾，酸辣十足的酸辣面让人胃口大开，香浓四溢的肥肠面使人神清气爽，不同的面食总能为消费者带来不同的享受。

担仔喜面管理公司总部自行研发了一套高科技的管理软件和数据库，在公司总部可以直接了解各个分店的经营状况，对服务、卫生、现金及产品质量等各方面实现了实时定位，对分店经营缺陷能在30分钟之内解决。

一、具有法律保障的注册商标和知名的品牌形象；

知名品牌，优势显著，品牌形象设计匠心独具，大家风范。

二、新鲜美味的绿色食品，符合现代人回归自然的人文理念；

担仔面以优质面粉为原料、经独特工艺加工生产而成，它口感柔嫩、爽滑、营养丰富，加上富有诗意的悠悠不断形象，以及独特的文化气质，让食客恍若置身神仙幻境中、尽情享受中华面食精品：“担仔面”的独特风味　　

三、简单方便的操作流程，让赚钱更轻松；

只需按照相关的程序进行操作，简单易行，您可以开一家不需要厨师的餐馆；　　

四、出餐速度快，单位面积效益较大化；

一碗面的整个加工过程只需要几十秒钟，食客快吃快走，翻台率远高于其他的快餐种类，快，就是金钱。　

五、成功的加盟连锁体系，让成功可以复制；

成功的捷径是什么，那就是抄袭别人的成功。担仔面，采用目前世界上较先进的商业模式之一——连锁加盟，给您一个可照抄的范本。　　

六、新产品的研发团队，产品不断推陈出新。

美食专家们苦心钻研，不懈的将新的成果融入到“担仔面”之中，让产品在不断进步中永葆青春。

七、专业的人员培训及营运辅导，使创业更轻松；

提供完善的人员培训，可以让一个完全不曾接触过餐饮业的生手成为一个做快餐的行家。培训涉及选址、采购、制作、销售等方方面面；　

八、完善的原料配送体系，让您无后顾之忧；　

本地的加盟商可享受完全的配送服务，所有产品皆以半成品送至店里，只需简单加工即可，为外地加盟商提供面的成品；　　

九、一流的管理和企划队伍，专业的人做专业的事；

总经理颜剑平—企业专家，从事面研究工作十余年，具有超前瞻性的眼光和创业者的激情，在他和一群拓荒者的带领下，担仔面，从研究到发展成长，成为了一个正在风靡中国的特色美食；

十、强大的广告支持，您出名我买单；

进入2008年，公司在完成规范的基础建设之后，开始投入巨资在《销售与市场》《商界》《参考消息》《中国经营者》《知音》互联网等中国一流的商业媒体进行大规模的广告投入，旨在打造中式快餐加盟连锁界的一流品牌。　

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、具有现代营销理念和敬业精神；

2、具有良好的商业信誉和商业素质；

3、能够满足担仔喜面加盟店运营的经济实力；

4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；

5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；

7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；

8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；

9、认同担仔喜面品牌国际经营理念和经营模式；

10、须按照担仔喜面的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。