走在街头巷尾当中，随处可见的各式餐厅不计其数，那么，怎样才能在竞赛日益剧烈的餐饮市场上脱颖而出呢？

1、商品要有特征：商品有没有特征是你的餐厅能否生计下去的要害，也即是所说的中心竞赛力。一定要有自个的特色，给顾客一个选择你的理由，要有能够吸引顾客的闪光点。

2、用餐环境要符合主要顾客的需求：一般来说，餐厅基本应该做到整洁、有序，在一些细节的地方还应该尽量让顾客能够体会到餐厅的人性化关怀。

3、服务要周到、细致：相似的餐厅千千万，很多能够让顾客铭记的是你细致入微的服务，靠服务制胜是提升餐饮企业竞争力的途径之一。

4、强化餐厅办理：餐厅要有清楚的财务办理，账务要清晰。对员工要尽量激起他们的作业热心，让他们能以主人的身份投入作业。

5、食物的安全及质量：这是最根底也是较重要的一点，毋庸置疑。