期盼已久的2022年的北京冬奥会在2月4日正值立春正式开幕，独属于中国人的浪漫由此展开，全国民众早已准备充分坐在电视前一睹奥运健儿的风采。

“民以食为天”，“吃”无论在任何地方、任何场景，“吃”对于每个人而言都是一件很重要的事情。冬奥会期间，对于每位奥运健儿期间，吃顿好的，很有必要！

中国作为历史悠久的国度，美食文化历经千年延续。今天我们班就来聊聊有关2022年北京冬奥会的食堂，看看都有哪些特别的地方深受国内外食客的喜爱。

冬奥会豪华菜单—包揽世界美食

早在2021年，北京冬奥会运动员美食菜单就通过中央电视台的《冬奥食堂》节目发布，当国内民众看到如此豪华的奥运会美食后，纷纷表示馋哭了，菜品丰富，营养均衡，较大程度上让全球各个地区运动员的饮食习惯和风俗得以保留！

值得一提的是，本届北京冬奥会及残奥会的菜单共推出678道菜品，菜品包含了全世界的美食，我国考虑到前来比赛的运动员多为外国人，为了让他们吃的习惯，吃的安心，中餐菜品和西餐菜品的比例为3:7。

奥运村餐厅餐台众多，中餐餐台、清真餐台、素食餐台、披萨和意面餐台、甜品和水果等12种餐台。每日可供应200道奥运会菜品，且保证8天一个周期轮换，很多餐台还是24小时全时段供应，这样可以较大程度上满足各国运动员的不同口味和宗教饮食习惯。

中式美食大受欢迎，弘扬中华美食文化

此次北京冬奥会举办，不仅让世界看到了震撼绚丽的开幕式，也让中华美食走向国际化的道路。

其中较具中国风的美食非北京烤鸭莫属。烤鸭是声名远扬的北京菜式，起源于我国南北朝时期，奥运会期间，为避免运动员过多食用油腻高脂肪食物，奥运会餐厅特意将北京烤鸭烤至酥脆，尽可能地将鸭子的皮下脂肪烤化，又能保障鸭肉的鲜美。

我国的传统民间美食红烧肉和宫保鸡丁同样也是深受国外运动员朋友的喜爱，其中的一名美国记者是红烧肉和宫保鸡丁的忠实粉丝，表示自己希望能够一直吃到爱吃的红烧肉和鸡丁。

除此之外，奥运会美食中有一款美食深受外国朋友喜欢，那就是麻辣烫。来自荷兰的体育明星利尔丹对于中国美食情有独钟，其中利尔丹对麻辣烫情有独钟，多次发表动态分享品尝麻辣烫的过程且对口味赞不绝口，看来我国的麻辣烫是真的受欢迎啊。

冬奥会的678道菜品不重样的为运动员制作，体现了中国人民友好亲切的中国传统礼节，在参加国际赛事的同时还能够品尝到各个国家的干净的美食，进而更加愉悦充满自信地投入到比赛中，这才是奥运餐的意义！

奥运健儿们，加油！