餐饮新零售行业逐渐走向风口，而先完成餐饮零售的品类就是食品标准化程度较高的火锅食材。锅圈食汇国民品牌，好吃不贵的品牌形象深入人心！锅圈食汇品牌自2020年9月登上新闻频道不久，12月9日，锅圈食汇再获深度报道。火锅食材赛道的“黑马” 高效供应链是核心。

目前，锅圈食汇已经覆盖了超1.3亿家庭消费者，锅圈团队凭借多年深耕行业的经验，在品牌创立初期就瞄准了火锅食材这个赛道。在消费升级的大背景下，消费者对餐饮行业提出了新的履约要求，用户消费需求及习惯的变化快速向产业端传导。锅圈的飞速发展也给餐饮零售行业打造出了一个商业标杆，在降低消费者们购买成本的同时保证产品的极致体验，提升了国民幸福感，也实现了商业模式的良性循环。

节目提到：“在锅圈食汇不仅能买到吃火锅必须要用到的底料和调料，还能买到生鲜和冻品，除此之外，连吃火锅用到的锅也买得到，一站式就能买齐在家吃火锅的所有元素”。对于餐饮行业而言，“到家”模式撑起了火锅行业新零售市场。成立3年多时间，锅圈食汇在全国开出了5000多家线下门店。从融资来看，自2019年8月以来，锅圈在短短1年时间内，完成累计10亿人民币的融资。极致的产品体验和领前的商业模式助力锅圈食汇掀起一股国民“在家吃火锅”的热潮。

“好吃不贵”是品牌硬实力

锅圈食材连锁超市的出现，让火锅行业用户动辄上百元的“到店”消费,有效降低到人均几十元的消费标准,为消费者带来真正的实惠。锅圈食汇创始人杨明超表示，“我们是去掉了一些中间的环节，就降低了食材的一些消费成本，（零售价）是餐饮体系里边的三分之一的价格。”在采访中消费者也表示，“人均50（元）不到，所以很实惠。”

在疫情期间餐饮食材纷纷宣布涨价或关店，锅圈则宣布全国上千家门店，坚持营业、并保证决不涨价。锅圈食汇高效运转，在疫情期间依然持续赋能上下游企业保持盈利，成为行业标杆。“效率革命”继续改善传统火锅行业。