古巷子火锅串串清香、爽口、是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。古巷子火锅串串选用上等优质原材料,并加入具有原汁原味的青椒,再放入各种调味香料,上等菜籽油,采用恰当火候烹煮,食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。调料传统,用料讲究,食用火候恰当,体现了陕西古巷子火锅串串麻、辣、鲜、香的特色。

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