豪佳客西餐加盟店告诉你所谓正确的顾客，是指能给餐厅带来很大获利的顾客，通俗地讲就是指老顾客。正确的顾客可使餐厅的成本大为降低，一般老顾客会更多地购买他信得过的餐厅的产品，并且还会对产品进行积极的宣传，在一定程度上为餐厅节约了推广成本;当餐厅推出新产品时，老顾客会首先尝试使用，从而使餐厅的说服成本降低，与新顾客相比，餐厅对于老顾客的售后服务成本及技术支持成本也较低。

开始，牛排加盟店要不断创新，提供良好品质的产品。顾客满意度更直接的反应源是产品质量，质量同时也是保证顾客与餐厅长久合作的唯一途径。

其次，牛排加盟店应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计，不满的顾客会向11个人抱怨，而得到满意回应的顾客，则有95%会成为回头客。

此外，牛排加盟店建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查，对于已经流失的顾客，则必须进行流失分析，找到问题的根源。

做好西餐加盟店的促销可以说是实属不易了，做好西餐美食店的管理那么就是难上加难了。不管做西餐美食店的促销，做西餐美食店的日常管理工作，都要西餐美食店的管理人员可以付出百分百的勇气，那么西餐美食店才可以在西餐加盟市场上以更快的速度成长。