如今餐饮竞争愈演愈烈，如何从中突围出来，成为投资者最烦恼的事情。乱劈柴老火锅经过调查了解到，消费者选择餐馆的的心理竟是这样的！

跟着乱劈柴老火锅来看看消费者的心理，就拿新开的店来说吧，消费者对新开的店有着本能的好奇，无论如何，试一下味道非常重要，再加上开业活动，开业时的火爆可想而知。这个时候，味道的重要性，味道的吸引力一定要体现出来，让食客记住我们的味道，爱上我们的味道，当味道吸引到了他们之后，在食客的潜意识选择中，会考虑到店面的环境，味道，价钱，还有一点，颇为重要，和老板熟不熟，看似很扯的一点，却是很致命的一点。

加盟商开店一定要有热情，不管这些食客你记不记得，你都要装作认识，并热情招待，一次两次之后，食客就会认为与老板熟了，好说话一些了。而这位食客之前的“食堂”也就这样罢了，相比之下，环境，味道占优势的你，价钱即使稍贵，也会被食客选择。

这是做生意中的一些小技巧，而对于一些过路客，只吃一两次的那种，想要吸引他们，环境是一大因素。现在，“价钱”在消费者的观念中逐渐被忽略，即使是中低人群，更多的是希望享受，而不是便宜。

生意是一门学问，需要不断的学习探讨才能进步，才能跟上社会的进程，时刻了解消费者的消费理念，才能赚更多的钱。加入乱劈柴火锅加盟，学习生意小技巧，了解更多生意经。