味道江湖加盟

味道江湖是一家集中餐、餐饮的大型现代餐饮餐饮集团，遍布成都、北京、绵阳、德阳、昆明、深圳、太原、兰州、三亚、乌鲁木齐、文山、吕吉、临沂、克拉玛依、内江、乐山、仁寿、攀枝花、都江堰、岳池等30余个大中型城市，在成都市内有直营店18家。

味道江湖企业简介：

成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司（简称：味道江湖），成立于创建于2000年，由四个无名无派、没有较高学历、也没有任何家庭背景的年轻人，从10年前的一家小店发展到全国拥有近70家分店。

味道江湖品牌介绍：

味道江湖的菜肴独树一帜，菜品的精美，让它成为新派川菜的杰出代表。在菜品的外型上，广泛采用粤、闽、港台的定型复合调味料与川菜的烹调方法相结合，并深受东南亚、海南、云南、贵州等味、型的影响。

还借鉴了更现代的理念，在餐具上、菜品形状上更趋向于港式粤菜。为了满足人们对健康的关爱，在川菜中也加入了一些传统药膳；另外，四川作为内陆省份，海鲜在菜肴中很少使用，而“味道江湖”把海鲜也列入其中，不仅使川菜原料品种更加丰富，还提高了川菜的档次。真所谓“人在江湖身不由己，美味当前情不自禁。

店堂以深红和黑为主色调，个性的大厅、舒软的沙发椅、精致的碗碟、缕缕青纱罗幔配上那具有浪漫主义色彩的当代名画家的亲笔作品，俨然把江湖的豪气与现代的情感完美的结合；店内鲜花簇簇，绿植争艳，香气绕梁不绝，只要你走进江湖，定让你无法抗拒它的诱惑，欣然入位，这可谓人在江湖，身不由己呀！

真所谓“人在江湖身不由己，美味当前情不自禁。江湖味道受到广大的人民群众喜爱，是广大加盟商明智的选择。加盟江湖味道，让你尽享生活中的美味。

味道江湖菜酒楼本着创业初期的“三靠精神”和现阶段的“三个追求”，在“顾客是太阳”的经营哲学指导下，勇于探索，不断创新，以超常的发展速度朝着品牌规模经营和连锁发展的方向大步迈进！

江湖味道加盟优势：

1、味道江湖实施统一系统规划和有序管理，即统一的经营理念、营销策略、服务规范、店面布局、产品价格、设备配置、销售培训、广告宣传。“统一”贯彻于宾凯商贸形象建设、市场推广、配送服务、专业培训等各个环节。

2、总部凭藉集团强势的竞争力、优质的资源和卓越的品牌地位，助您实现财富的终极目标打造中国进口食品用品专营第一品牌，带动行业迅速发展和繁荣，引导休闲食品消费趋势。

3、总部的营销部提供全套专营店营销计划、销售疑难问答、产品咨询和管理解决方案。从专营店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您殚精竭虑，细心谋划。

4、在经营过程中，利用软件做到销售进度、补货需求、物流配送、促销反馈等信息的及时传递和处理，再逐步实现销售记录、商品跟踪，针对性指导的完善服务体系。

5、总部将建立完善的网络订货系统，以经销店为单位实现网络无差异订货，届时，依托强大的物流网将货品安全快速投放到各经销店面，同时，各经营店面将由总部直接配建存货数据库，与总部服务器直接连通，随时随地了解商品的销售情况。

6、总部不定期下放循查人员到各经销店，指导各级店面的销售服务及营销管理的相关知识，真真正正将全国各地的经销代理店面组织成一片强大的销售网络。以味道江湖之品牌，进军进口食品零售行业龙头位置。

7、总部运用现代网络无缝数据传输技术，对各地专营店经营实施信息系统管理。在前期，以完善专营店详细资料、组建档案系统为基本。

江湖味道加盟支持：

品牌支持：味道江湖将每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高味道江湖的品牌知名度和影响力

选址支持：
1、选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出支持人员同加盟商一起进行商圈分析和对备选场地进行评估，听取加盟商对当地市场的可行性分析报告
2、店面设计及设备指导支持
3、为维护味道江湖的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与味道江湖总部形成战略合作的装修公司合作。
4、总部对后厨的布局设计

人力资源支持：
1、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
2、总部为加盟方提供管理人员半年托管，特许经营者在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、社保、福利、人身安全等由加盟方承担。
3、加盟方若有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等）由加盟方提出书面申请，经总部同意，根据总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。
4、开业后营运督导部将不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，以帮助加盟商走上正轨。

营运管理支持：
1、开业前给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2、协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。
3、协助开业前的宏、微观市场调查，协助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及开业前协助期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。
4、协助当地选定供货商；制定菜品、酒水价格；制定菜单。
厨政支持：总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯适度调整锅底及调味的味道给予推广。

配送支持：1、火锅底料必须由总部配送中心统一配送。
2、部分原料、调料由总部配送中心统一配送。3、服装、营业家具、餐具、味道江湖专业厨房设备协助采买配送。4、需代购的其他物品批量采购。信息支持： 总部可向各盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。营销支持：
1、味道江湖总公司根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。2、协助开业前期的广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。3、协助开业前期的产品定位、市场定位、价格定位等营销工作。开业的支持与辅导：
1、开业支持小组到位，协助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。2、协助开业前的宣传与菜单订做等。
3、协助开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。

加盟程序
1、投资方提交“味道•江湖意向加盟申请书” “投资方基本资料”。
2、味道江湖了解投资方的投资理念、投资预期、资信、实力、从业经 历、当地社会关系、场地是否适合等。
3、味道江湖根据反馈的情况确定是否派人实地考察。
4、双方接洽合作的相关事宜。
5、双方大致确定与味道江湖合作的模式。
6、签订加盟合同。

加盟合同
1、签订正式的特许加盟合同、物资配送协议、商标许可使用合同等。
2、交纳合同约定的相关费用（采用转账、现金等形式）。
3、签订特许授权书、使用许可书。

信誉：良好的商业信誉和社会关系；
资金：充足的开店和抵御风险的资金
热情：要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情；
沟通：有良好的沟通能力；
服从：认可味道江湖的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

加盟味道江湖火锅三个基本条件：

1、当地具有良好的餐饮市场（当地人口数量、经济情况、消费习惯及主要竞争对手的经营情况总体较好）；

2、良好的开店位置（口岸要好）。
基本条件：
（1）充足的停车位；

（2）能充分展示门头店招形象；

（3）周边充足的人气；

（4）房屋本身较好的布局，层高较好、柱子较少、房屋较方正。

3、单店面积不低于300平方米。