酵墅面包企业介绍

南京酵墅餐饮管理有限公司成立于2015年，专营酵墅面包，我们秉承“希望顾客能真正品尝到最道地、等级较高的面包，能同时获得健康与美味，才是真正的烘焙幸福”这一理念，志在创造出面包产业里少有能同时掌握健康与美味兼具的品牌。

公司成立以来，一直秉承安全、营养、健康的产品理念和诚信、优质、快捷 的服务理念，坚持以人为本、高效创新的管理方针，全面致力于打造一流工作团 队，为客户提供一流产品和服务的终极目标。

酵墅Villabrot——是高端面包连锁品牌。来自台湾庄鸿铭师傅为首的烘焙技术团队，带来了最极上的面包技术，以优化的天然酵母汉克菌种，制造出更健康更美味的软欧包， 不使用鸡蛋、奶油，完全无化学添加物制造的天然酵母面包！由于天然酵母的优化特性，让面包内软保水，口感甘醇绝佳，香气自然留香。采用石板炉烘烤蒸捻，在230度高温的石板上，让面团平均受热，使面团以两倍的膨胀以两倍的膨发到较佳的风味报春，因为锁住水分的关系，又称为：不老面包。