公司介绍

长沙金厨焰请餐饮管理有限公司，始于2021年创立，在行业内率先切入炸串赛道，是一家集餐饮连锁运营、地摊经济专业运营、标准化食材研发生产、食品供应链、仓储物流配送、市场营销、品牌建设为一体的数字化、平台化、全球化的新型餐饮产业互联网企业。公司专注旗下金厨焰请和金厨当家两大品牌的运营服务，以移动商铺和实体店面全链路开拓的商业模式为基石，助力创业者实现财富快速增长，立志成为中国最大的小吃连锁品牌。

公司以加盟商成功为己任，快速布局服务网络的建设，先后在北京、上海、广州、深圳、长沙、成都、武汉、南昌、合肥等城市招募合作伙伴，服务范围辐射全国。凭借地摊经济（夜市）市场规模不断增长的新蓝海，公司以金厨当家移动商铺摊位为依托，联动金厨焰请实体店的不断发展壮大，实现了双品牌大连锁的商业模式。

公司自成立以来，通过商业模式创新和口味升级、产品迭代更新、秉承真材实料，采用大数据+外卖O2O+视频直播+小程序+线下连锁体验的新媒体矩阵运营，经过多年沉淀发展，公司已成为餐饮行业初具影响力品牌。荣获《全国餐饮行业诚信经营AAA级示范单位》、《国家3.15诚信企业》、《中国绿色餐饮特色加盟品牌》、《中国十大小吃品牌》等荣誉，截止2025年7月，公司签约金厨焰请实体门店突破1100家，金厨当家移动商铺8000个，成为越来越多年轻消费者喜爱的炸串品牌。

加盟优势

01 赛道好有潜力，品类好不内卷，餐饮市场中的新蓝海

加盟一个项目无非就是提高创业的成功率,复制别人已经成功的运营模式,把别人成功的产品口味,营销方法复制过去；炸串属于长红品类，受众广泛，成瘾性强，复购率高。且目前处于有品类无品牌的情况，赛道没有奶茶行业拥挤。相对奶茶鸡排等项目，炸串市场竞争压力小、空间大，新蓝海。

02 单店模型完善，操作简单用人少

小本创业，成大事业。投入少，产出多，回本快。金厨焰请把复杂的部分放在后端工厂解决，前端门店只做简单炸制出餐即可。无需任何经验，用人少。签约后到店里实操培训，一看就懂，一学就会。超低投入，虽小本投资，但收入稳定，生意持久且赚钱！很多合作商接连开几家，规模化，赚大钱！

03完善的运营机制

多年的经营实践、连锁体系的打磨，锻造出经验老到的运营团队，总结出店铺选址、开业指导、数据运营、营销策划、供应链等一系列完善的运营体系，为店铺盈利提供强有力的保障，让生意持久稳定。

04产品研发能力强大，新品不断

金厨焰请公司拥有强大的新品研发能力，依据市场行为偏好，进一步丰富了产品的口味和口感，大厨多年打磨出药膳配方，掌握调料秘制且不断改进，引领炸串消费潮流，保持产品的市场竞争优势。根据区域市场特点，定期上架、淘汰产品，有计划的持续推出新品，70余种烧烤、铁板类、卤味小吃的经典畅销产品，刺激顾客购买！公司自有工厂，保证原材料供应的来源安全可靠，从源头开始，为品质把关。

05全方位的培训课程

专业的培训团队，年轻并富有激情，针对店铺管理运营和产品制作推广等全方位的培训。

06统一的采购和配送

利用多年供应链的优势，合作厂家稳定，食品安全有保障，同时也大大保证了食材运输问题。

07强大的市场策划和服务输出

形式多样的策划活动支持，专业的企划设计和制作。每月督导到店考察指导，帮您完善店铺。总部一站式全程扶持线上运营，专业的运营团队提供抖音运营、美团运营、京东运营、饿了么运营、团购运营等一系列线上服务，为加盟商开店赋能。

08公司统一形象

总部提供店铺选址、店铺装修、尺寸测量等整套服务，为门店设计平面图、效果图、施工图，全程进行跟踪支持，保障品牌形象完全统一。