津老味煎饼馃子加盟

津老味煎饼果子始于1912年，历经百年传承，2016年荣获天津市红桥区非物质文化遗产，2017年荣获天津市非物质文化遗产，2018年受邀参加天津市广播电视台（十全十美非遗年礼）春节联欢晚会。津老味秉承“用良心料，吃老味道”的经营理念，本着“诚信为本，顾客为本”的经营宗旨，本着一颗真诚之心为顾客献上卫生、安全、美味的传统美食，在线上平台以及线下市场中取得了不凡的成绩。

津老味煎饼果子企业介绍：

天津龙实同创食品技术开发有限公司成立于1949年，主要致力于为消费者们提供特色煎饼果子，通过多年发展，其在市场上已拥有一定数额的忠实消费者。如此火爆的市场，自然也吸引了不少投资者的目光，如今津老味煎饼果子的加盟店已经遍布全国各大城市，品牌知名度不断提升。强大的连锁体系，较低的加盟费用，将较大的利润受益于加盟商，这么好的加盟项目仅此一家!

津老味煎饼果子品牌介绍：

2017年3月天津公共频道的《这是天津卫》栏目，播出了一期津老味煎饼果子非遗项目小吃秘料类专访，2017年3月北京科教频道播出关于（2015.8.12塘沽大火）津老味募捐500套煎饼果子的报道，2017年4月天津有限导视频道播出一位出差的天津人回到家乡归心似箭来买煎饼果子的报道，2017年6月天津公共频道《谈古论津》传播非遗文化小吃，了解古今的天津事，2017年8月大胃王桐桐探店一个小姑娘一餐吃了10套煎饼果子的报道，2017年9月中央5频道“天津全运会：煎饼果子进赛场羽球全收称赞好”，2017年10月天津公共频道的《这是天津卫》栏目，播出“走出去的传统美食,津老味煎饼果子”等相关媒体电视台报道节目播出后反响强烈，很多观众打电话咨询津老味煎饼果子店址经营时间，其作为一项非物质文化遗产的历史渊源。

津老味煎饼果子在制作上采用新鲜健康绿色的食材，让顾客吃的满意又放心。津老味煎饼果子作为非常健康的一个煎饼果子品牌，拥有各种的美味菜肴多种多样，每一款都能带给大家绝佳美味，让大家用愉快的用餐体验，市场好评不断。津老味煎饼果子的产品价格不高，而且有着很高的销量，在业界呈明显上升趋势。投资者加盟这个品牌之后可以直接受益。很多加盟商都借这个品牌走向了成功，利润是非常可观的。

津老味煎饼果子品牌故事：

平凡造不凡

中华烹饪博大精深、难以复制。祖先的智慧、家族的秘密、师徒的心诀，将美味的每一个瞬间凝萃成舌尖上的非凡史诗。作为天津第四绝-煎饼果子的代表品牌，津老味煎饼，历经百年，五代人的传承，不懈努力、向心而行，续写“以平凡造不凡”的传奇。

传承的智慧

从食物到美食，几代人用智慧表达着最朴实的美食哲学与生活期许：朴素中不乏精致，笃定中恪守匠心。津老味煎饼历经两次品质改良，一是在“水磨”工艺的进一步研发中，津老味传承人将老手艺精工细作，以“60目细绿豆粉”为原料进行特殊加工，使豆沙能够完全溶解，制作的煎饼没有豆渣，口感沙性足而不粘。二是将“药食同源”的传统医学理论引入其中，根据季节变化在原料中分别加入白芷、陈皮、枸杞等二十二味天然药材，使其在健康与美味上臻至两全。

百年的秘密

“味”是中华饮食的灵魂，每一位烹饪者都有着独家秘制的手艺，将美食呈现出独一无二的味型与气质。馃箅儿，甜面酱，炸辣椒是津老味煎饼馃子“味”的三大秘宝。津老味馃箅儿讲究“热、鲜、挺、脆、香”，薄能透光，金黄香脆，作为核心食材极大地提高了煎饼馃子的口感与味道。甜面酱加入以肉蔻、丁香、白芷等辅料熬制的高汤，高温烹制出的酱香味鲜香难挡、开胃助食。卷入花椒、大料、葱姜，芝麻，花生等多元配料的炸辣椒，让煎饼馃子充满了复合型风味与口感。被摊至金黄，散发诱人香味的蛋饼卷入香脆的馃箅儿和秘制的酱料，瞬时让百年经典味道穿越至今。

匠心的锤炼

“用良心料，做好味道”，比起精湛的技艺，先辈留下更宝贵的是信念。津老味煎饼，从选料到成品，72道工序。绿豆、面酱、辣椒、葱等每一味食材都严格挑选，为了发挥食材较大特性，每一个环节都按照传承下来的手艺严格制作，仅小料的调制就需要足足25道工序，为了保证卓越出众的口味，每一道工序都绝不容丝毫分差。精挑细选，细磨慢研，严苛烹制，这也是津老味煎饼果子经久不衰，历久弥新的较大秘密。

源于家和文化

一代创始人的艰苦创业，二代继承人的刻苦钻研；

三代继承人的勇于坚持，四代继承人的精心改良；

到如今，第五代继承人刘宇顺，在妈妈（第四代继承人罗富莲女士）的多年教导下，秉承家族初心，继续为万千食客还原着“天津第四绝”的味蕾记忆。家和，则兴万事，正是在家人的大力支持下，继承人才能无惧挫折与挑战，才能使得这门绝伦手艺与这道美食，汇聚成津门的灿烂文化。如今，津老味煎饼成为天津市市级非物质文化遗产代表性项目。坚守而不守旧，传承却不忘创新，津老味，百年的记忆，将绽放出新的光芒。

药食同源

草本有灵。中医草药博大精深，无论入药或是入食，世代庇佑着华夏儿女。津老味煎饼传承古方，汇聚二十二味中草药，从口味、食补两方面提升品质。秘制中药配方曾接受过多方专家鉴定，一致得到养生专家及营养专家的高度评价。

天津市非物质文化遗产小吃；百年传承独具匠心，始建于民国元年；纯手工打造每套煎饼包含72道工序，煎饼皮包含22味食料调制而成；所有酱料均由高温烹制而成。始建于1912年，传承5代人，绿豆面采用22味中草药，绿豆面60目细粉，面酱炒制，腐乳蒸制，辣椒炸制

1、5代传承，匠心精神，有文化，有积淀

2、百年老字号，成立于1912年，被评为天津非物质文化遗产。

3、产品配方独特，独家采用22味中药调和，解决吃煎饼胃寒及消化不良的问题，中医专家亲自认定。

4、独特产品牛肉煎饼，独家配方制作。

5、品牌效应，多个知名艺人莫名拜访，红桥区政府强烈推荐品牌。天津所有电视台均有采访，地方网红品牌。

6、自制无铝油条，薄脆良心油、良心料。

7、出餐速度快，效率高、投资低。

1、向津老味煎饼果子公司总部电话咨询加盟事项。

2、实地考察：创业者到津老味煎饼果子总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、相互了解沟通，确定津老味煎饼果子开店意向。

4、审核通过后，签订津老味煎饼果子意向书，加盟商负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。

5、签约：通过审核双方深度洽谈合作细节并正式签订加盟合同缴纳加盟费用，总部提供手续、商标授权书等。

1.认可津老味煎饼果子品牌经营理念。

2.面积要求:面积10-30平方米，同意企业管理，接受津老味煎饼果子总部所有相关培训，并能充分沟通。

3.对餐饮美食行业有一定的了解，有较强的兴趣和加入意愿。

4.具有敬业精神，认同津老味煎饼果子品牌企业文化，配合总部管理。

5.任何投资都有风险，而且对投资津老味煎饼果子的风险有正确的认识意识。