吉言馄饨在借鉴百年老店的馄饨秘方的基础上，参考大陆人的口味习惯，研制成多种适合南北方的口味的秘方，使制作出的馄饨美味十足，香飘十里。其中馄饨面的制作十分讲究。无论是馄饨的大小、色泽、口感，面的嚼劲、生熟的程度、汤的浓淡均要配合得宜。特别是如何把面煮得刚熟，弹牙而爽，需要不少技巧。

吉言馄饨的馅，油和肥肉所占的比例很少，煮着吃，更有益健康。馄饨馅的肉、菜比例要恰当，为1：1或1：0.5。吉言馄饨致力于发扬革新“中华名小吃”的时代内涵，吉言馄饨拥有一支高精尖的研发团队，他们将中国传统馄饨技艺与现代膳食营养相结合，不断研究馄饨的营养美味和健康创新方案，持续为吉言馄饨注入新的活力。

吉言馄饨加盟支持

品牌形象支持：吉言馄饨总部提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

开业指导支持：吉言馄饨总部提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制)，并提供长期全程跟踪服务。

区域保护支持：根据所在地市场情况严控代理店数量，尽量让每个代理店有充足的客源。

迅速立店支持：吉言馄饨总部提供一应俱全，一步到位的支持，实现以快的速度入市操作。

店面装修支持：吉言馄饨总部协助选址落实装修，把握好开店第一关。

营销策划支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，使品牌深入人心。

广告宣传支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网站广告以提升销售业绩，提升吉言馄饨知晓度。

售后服务支持：吉言馄饨科学完善的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。

在供应链端，吉言馄饨严格甄选原材料，在业内率先建立原材料的安全评估机制，从源头上保证了材料的可追溯性，产品从生产、运输到储存全程冷链锁住新鲜，严格保证食品的质量卫生安全。门店运营拥有一支创新、务实、高效的年轻化团队，立足对顾客服务的温度，专注于消费者需求，不断精进规范门店标准作业流程，提升产品魅力和价值感受，确保消费者在不同的门店均能吃到最正宗的吉言馄饨。