辣晕了火锅米线品牌资讯
经营一家辣晕了火锅米线要讲究策略
摘要餐饮行业现在特别受创业者的追捧,所以开餐饮店的肯定是越来越多,那店铺多了,大家的味道都差不...

餐饮行业现在特别受创业者的追捧,所以开餐饮店的肯定是越来越多,那店铺多了,大家的味道都差不到很多的情况下,我们应该怎么办呢?
那怎么样才能使你的新客户越来越多呢?在我不知道你家的东西是不是好吃的时候,可能一般的上班族,就不会轻易的注视一些新的店铺,这个还真的不是开玩笑的,在我们上班的楼下,还真是有一家这样的店铺,那家店铺其实装修还是可以的,有空调啊那些东西,但是,就是的生意就是不好,他们家的地理位置不是特别差的,因为旁边是一个大的商场,一楼就是买衣服的,五楼啊那些就是办公区。他们家就在下楼的对面,所以说中午吃饭的人是特别的多的,所以,要是那个位置想生意好,肯定是没问题的。
那他们家为什么生意一直不好呢?我们分析了下以下重要的两点。
第一:产品单一,产品不受众。
我们经常一起吃饭的同事也是一起讨论过这个问题的,为什么她家的生意不好,而其它家,无论是买面条的,还是买米线的。还是卖炒饭的,生意都是相当好的。他们家是做串串香的,我在前面提到过人群的,一般都是上班的,无论是第一楼卖衣服的,还是五楼,六楼,甚至是四楼的网吧,都是工作或者是想随便吃点的,大家都是中午吃一顿,下午下班就各回各家了,所以,他们的首先产品就有问题,要找一个好一点的产品。
第二:他们家没什么特色,特色就是串串香,但是中午很少有人吃。无论你是加盟哪家餐饮小吃店,无论是火锅米线也好,还是冒菜也好,都要有吸引人想去的地方。
后来这家店就换了一策略,做优惠,怎么做优惠呢?就是在周一到周五,每天都有一种打5折。然后就慢慢的来了客户,到现在的客户还是比较多。
这家店改进的时候,还是先改的产品,串串也要卖,但是店里中还有其他的,比如蛋炒饭,豆汤饭,米线,等等都有了,然后拿那些增加的商品,成本不是很高的商品,来进行5折的优惠享,现在,每天那家店的生意都不错.
辣晕了火锅米线加盟的话,就不会存在问题的,很多的问题我们这边总部都是提前给你们想好了的。不用担心你自己的问题









