不同于其他餐饮店的竞争强烈，中式快餐的特色就是速度并兼顾了中国人的口味，如盖浇饭，炒面之类，快炒十分钟之内即可端给顾客，这一特性就十分适合如学校医院这些人流量大工作繁忙的人群。

餐饮店创业，为何他们都纷纷选择了中式快餐呢？俗话说得好“民以食为天”，在发展迅速的今天，许多餐饮店也如同雨后春笋般冒出了头。贵的有西餐牛排，便宜的有自助快餐之类的。而在大大小小的餐饮店中，占比较多还是中式快餐，那么为什么大家都不约而同的选择了中式快餐呢？就需要小编来为大家唠一唠了。

　　一、中式快餐入门相对简单

不同于其他餐饮店的竞争强烈，中式快餐的特色就是速度并兼顾了中国人的口味，如盖浇饭，炒面之类，快炒十分钟之内即可端给顾客，这一特性就十分适合如学校医院这些人流量大工作繁忙的人群。汉堡薯条等西式快餐，对于中国人来说可以作为零嘴或者偶尔解馋的食品，但一般不会成为中国人的主食，于是中式快餐就应时而生了，城市节奏太快，许多人并没有时间回家做饭，而一份物美价廉的中式快餐摆在眼前，人们并不会过于挑剔，而这也大大放低了中式快餐的门槛。

　　二、中式快餐虽然利润微薄但是销量大

　　餐饮店基本赚的都是辛苦钱，可能很多人认为开了店就可以坐着当老板数钱了，其实不然，不管什么行业，创业前期必然是辛苦的。采购制作销售，在前期每一个环节都必须严谨，刚开始中式快餐带来的利润并不高，但中式快餐注重销量，积少成多，销量上去了，利润自然也就上去了。所以前期大部分商家会搞活动，打出知名度。让附近的人注意“欸，这里有家店”！除此之外，选址也是十分重要，让路过的人一眼看到，也会无形之中增加销量。等店稳定下来了。就可以多雇几个人实现做老板数钱的愿望了！

　　三、中式快餐风险较低

　　正如开头所说“民以食为天”，若是发现附近相似店面过多，对顾客吸引力不大了，别忘了中式快餐种类多。

　　饭食类有盖浇饭、炒菜、烩饭…

　　面食类有炸酱面、热干面、米线…

　　面点类有饺子、包子烧卖等等…

　　食物的种类繁多，若是快餐店热度降下去了，可以适当在早上营业卖一些面食早餐之类。也可以提高销量，而中式快餐的成本一般不是很高，早上的桌椅板凳装修中午卖饭食也可以用，采购的菜品也比较普通便宜，在10点到12点基本没人来吃早餐，这个时间正好用来制作饭食，准备迎接中午的一波客人。这样就完美体现了中式快餐的多样性，不至于一旦失败便会得到倾家荡产的结局。

　　开一家餐饮店，为什么都选择了中式快餐，想必大家都已经大致了解了原因。在这个人人皆可创业的时代，中式快餐无疑是一个非常好的选择，入门简单，更能兼顾每一个人的经济实力。而中式快餐不仅仅是上面所说的那些优点，中式快餐更加贴近中国小人物的生活，开一家快餐店更能够让每个普通人都能做到！