蒙自香过桥米线主打健康绿色的概念，提倡健康和绿色的产品消费观，采用纯生态的健康的原料，再给消费者提供美味的产品时，也给消费者带去了健康绿色的生活。蒙自香过桥米线坚决拒绝添加剂，对于青年的受众群体的体现，米线米粉这个产品的受众群体是十分庞大的。

在当下的经济环境中和消费理念下，吃货一词完成了从贬义词到中性词的华丽转变，现直接指代热衷于尝试各类美味和钟爱各类美味的消费者。具调查统计，全国范围内一线城市和二线城市的吃货们在米线米粉加盟店方面花的钱不相上下。经济发展和人们消费观念的改变，在这样一个快节奏时代，要求对饮食时间有所把控，快也成为很多消费者的基础要求。

蒙自香过桥米线经过多年的磨砺成长，集市场调研、产品研发、技术培训、运营管理、策划推广、冷链物流于一体。从加盟店的选址评估、装修设计、产品培训，再到日常营业，都会有蒙自香过桥米线的各部门免费全程协助，提供给您360度的保姆式服务;加盟店遇到的任何问题，都可以随时和总部联系，以便在最短时间内使问题解决;另外蒙自香过桥米线采用整店输出的模式，将统一的管理体系全面复制给加盟店，所以创业者无需经验，也能实现轻松开店。

现在消费米线米粉的消费人群主要是80后、90后，并且更加的年轻化，女性消费者也是比较多的。蒙自香过桥米线产品的选用优质健康环保的食材与优质原料等原材料，采用现代化先进技术精心制作而成，绿色健康、口感香浓，深受消费者们喜爱。