蒙东第八届燕京啤酒节拉开帷幕

7月20号，晚上8点，蒙东第八届燕京啤酒节暨首届乾御兴封藏大典拉开帷幕，现场展示乾御兴白酒封藏技艺，丰富多彩的文艺演出，让会展中心广场变得热闹非凡。 在本届燕京啤酒节上，各式各样的特色小吃，丰富多彩的文艺演出吸引了不少市民前来休闲娱乐。

大家在这里尽情畅饮啤酒，和朋友家人谈天说地的同时欣赏到精彩的文艺演出，在炎炎夏日感受丝丝清凉。 市民 许女士：这是自己家乡产的酒 感觉挺好的 就是来尝尝看看 市民 韩女士：比去年环境好了 食品比较卫生 啤酒种类比去年多一点 在蒙东第八届燕京啤酒节开幕式上，最能吸引大家目光的要数乾御兴白酒的封藏大典，这次的封藏大典邀请了山东曲阜匠人，现场展示了血料桑皮纸工料技艺裱糊陶坛。

2005年，燕京啤酒（赤峰）有限公司全资收购赤峰第一制酒厂，启用赤峰地区仅存的百年老窖池，传承国优酒的精湛技艺，使得百年老字号“乾御兴”重焕生机。内蒙古自治区酒业协会秘书长 姜文云：乾御兴这个酒较大的特点一个是采用了百年窖池从原料的选择上选用优质的原料 利用咱们得天独厚的地下深井水 再有就是利用咱们传统的制作工艺与现代生物技术相结合 酿造出来的基酒本届燕京啤酒节将持续到7月29号。