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你知道干锅加盟店的类型包括哪几个方面吗?
摘要焖锅是由火锅延伸而来,主要的特色就在于“焖”,它是通过特殊的制作工艺焖出的特色美食,不...

干锅是由火锅延伸而来,主要的特色就在于“焖”,它是通过特殊的制作工艺焖出的特色美食,不仅不会造成营养流失,还能补充人体所需的维生素及蛋白质,成为行业独具代表性的产品,那么想开一个干锅加盟店?但是你知道干锅加盟店的类型包括哪几个方面吗?接下来小编为大家一一回答哟!
一、干锅加盟店的类型包括以下几个方面:
1.豪华型:豪华型干锅加盟店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在干锅制作方面十分讲究。除了具有一般干锅加盟店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的干锅、高超的服务及就餐环境相统一,具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
豪华型干锅加盟店高价与干锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,干锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善。
2.大众型:大众型干锅加盟店是干锅加盟店中的主力军,其数量较大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类干锅加盟店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与干锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
大众型干锅加盟店价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者,经营管理方法结合自身实际。
3.风味型:风味型干锅加盟店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的干锅加盟店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类干锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
风味型干锅加盟店布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦。
4.自助型:自助型干锅加盟店是将干锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在干锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的干锅加盟店。此类干锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,使人感到较大的满足感。
自助型干锅加盟店布局上实行开放式、以大厅为主,锅品以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性。
了解了干锅加盟店的类型有哪种,对于干锅创业市场有了一定的了解,想开家时尚干锅加盟店赚取美味财富,感兴趣的创业伙伴们现在就可以开始行动起来了!
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