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黄酒一般能储存多久?黄酒储存技巧

2015-12-24 16:33来源:白酒代理阅读:5063次

摘要正确的黄酒储存可以使黄酒越来越香,但是如若储存不当,白白浪费了好酒就太不值得了。为了避...

正确的黄酒储存可以使黄酒越来越香,但是如若储存不当,白白浪费了好酒就太不值得了。为了避免出现这种状况,黄酒储存技巧分享:

要点之一:黄酒堆放平稳,酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层,每年夏天翻一次坛。

要点之二:黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。

要点之三:黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为较佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。

要点之四:黄酒储存不宜经常受到震动,不能有强烈的光线照射。要远离热源,不能潮湿。

要点之五:不可用金属器皿储存黄酒。另外在黄酒储存的过程中出现沉淀现象属于正常状况,这是酒中的蛋白质凝聚的原因,不影响酒质,收藏者们可不用担心。

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