你知道便利店哪些产品的利润高嘛?店铺每天的营业额多少才不会亏钱？

给大家分享一下便利店的利润公式，主要是房租成本&营业额。比如房租成本一个月是1w，你的日营业额必须达到3500块钱一天，这才是一个及格线，那么便利店的利润点在哪里呢？

1.口粮证带来的收益

口粮证的收益最少占到便利店日常销售额30%，有的甚至达到了50%，口粮证带来的利润平均是15%个点左右，一些大货和硬货更是拿货和售价差到了200元以上，可以说是你利润的根本来源。

2.快消品带来的收益

牛奶制品：常温牛奶，低温牛奶，火腿等。这些类目普遍以上属于引流项目，通俗点说就是不咋挣钱，有的甚至微赔的，但是他必须有这些产品的毛利率非常低，有的甚至还达不到10个点，比如常温牛奶的高端酸奶品类的利润，还是比较高的，但是它的动销并不快

3.休闲类食品

薯片，薯条，雪糕，口香糖等这些食品分为两大类，大通货和网红产品，大通货指的是品牌产品，这些产品的利润非常的透明，一般可以达到20%左右；网红产品就是一些外包装看来非常好看，但是不知名的产品，这些产品因为价格不透明，利润一般在30%左右，不建议超过40%的毛利率，利润太高反而会造成顾客的流失

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