赛道火锅加盟

据了解，赛道火锅会组织体育明星周边产品的抽奖和拍卖。而且店内会直播各大体育赛事，并且寻找体育明星作为赛道火锅的专业赛事解说员。让这些体育明星和用户一起互动。而且在直播赛事过程中，赛道火锅还将搞直播赛事的猜比分和猜输赢等活动，店铺将会为猜对的用户提供奖品和优惠。马泽表示，设计这些互动性很强的活动是为了增强趣味性，不仅要让用户大饱口福，还要聊得痛快、喊的痛快、玩得痛快，让大家有参与感。

赛道火锅公司简介：

北京赛道餐饮管理有限公司旗下赛道火锅是一家运动主题餐厅，地面是红色的跑道，好像站在哪里都想要起跑一样。门口摆满了奖杯，签名球，签名球衣，球星照片，看得出，老板是个喜欢体育的人。 在这里服务员都是穿着运动衣，朝气而有活力。每个包间门口都会有一个不同运动项目，肌肉健硕的水彩模特。墙上会有不同体育项目的各种造型，一进来就情不自禁的开始各种看图说话了。

赛道火锅品牌介绍：

九宫格方阵采用纯牛油秘制锅底，相对于其他重庆火锅，这里的九宫格更香，更清，更亮。所以说即使不是特别能吃辣的小伙伴如果按照我推荐的小料搭配，足球场，篮球场的盘子估计只有在这里才能看到啦~鱼丸，墨鱼丸，牛肉丸我们吃过的太多，在这里不仅要讲究真材实料的味道，更能体现体育特色的赶脚，必须赞赞哒。冠军小鲜肉选取极其鲜嫩的牛肉片，经过提前的腌制，经过涮煮，嫩滑至极，口感很好，是这里“独一无二的好味道”。

比赛场上哪能缺的了鲜花，手切花牛腱牛腱肉摆成鲜花状，五朵红花只为赛场上那些勇往直前的运动员助威了。 这里除了这些特色创意的菜品，那些搭配火锅的经典涮品一应俱全，来这里吃火锅，享受的是这里运动气息的环境，享受的是那份每个人心中的冠军情结，享受的是那份独特的味道，让我们来一场火辣辣的运动会吧！尽情享受这与众不同得火辣辣运动风味。

赛道火锅品牌特色：

赛道火锅 体育与火锅更配哦

为了凸显自己体育时尚的本性，赛道火锅先后接触了足球名将孙继海、邵佳一、乒乓球冠军马琳，这些体育明星成为了该项目的原始创业股东，拥有原始股份。随之而来的还有这些明星自带的光环效应和背后的粉丝群，由于利益切身相关，这些体育明星为该项目提供各种资源。

不仅吃好 还要有趣

赛道火锅在2015年开了3家线下店，店内的装潢有很多体育元素的展现：在店门处，放置了100个奖杯，每个奖杯上都有体育明星的签名。店内的地板也是用的田径赛道;餐桌上游各国国旗以及装饰品;店内还展示着很多球拍、签名服装等体育明星的周边产品。赛道火锅不仅店内设计充分体现体育元素，更关注如何通过体育时尚主题增加和用户的互动性。

靠互联网释放增强潜力　

因为赛道火锅线下店的覆盖面积一定是有限的，所以我们将通过互联网的方式吸引用户，和用户展开线上互动。让全国的体育粉丝都能够通过赛道火锅的线上系统相互交流、购买周边产品、享用火锅外卖、和喜爱的体育明星进行互动。赛道火锅的线上布局并不是简单的入驻一家外卖平台，而是自己搭建独立的微信商城，拥有独立的会员管理系统。用户在线上点餐后，第三方配送将将去取餐并送到用户处。马泽表示，赛道火锅还将偶尔安排体育明星为客户送单。此外，赛道火锅希望以举办和体育相关的活动以及建立不同体育项目的微信群的方式吸引不同体育明星的粉丝。

赛道火锅品牌前景：

赛道火锅从餐饮业务向外延伸，服务体育爱好者的相关需求。但赛道火锅的主业仍然是餐饮，所以体育元素也会尽量和餐饮融合，关于火锅的品质和口味也有独特的规划和尝试。赛道火锅根据邵佳一妈妈做烧饼的方法推出了“一哥烧饼”，还推出了冠军小鲜肉这款牛肉拼盘。马泽表示，赛道火锅的食品安全和原料质量全部符合专业运动员的饮食标准。“我们作为运动主题餐厅，会有很多运动员来吃饭，也许第二天、第三天就要打比赛，所以我们不允许出现食品安全问题。如果运动员摄入了不应该摄入的东西，我们承担不了这个责任。”

在火锅的特色和口味上，赛道火锅也希望能够突破常规。马泽介绍：“全中国、全世界都吃火锅，我们这个项目希望将越南的水果火锅、蔬菜火锅、瑞士的芝士火锅、以及中国民间的各种火锅配料都收集起来。”

“我们除了保留用户喜爱的经典款火锅之外，还要不断推出新款，虽然火锅配料可能被同行复制，但是我们坚持快速推出新品。”马泽还表示，赛道火锅将和外国使馆以及青年旅行社合作，例如合作举办瑞士美食节。

中央厨房模式严控食材

由于赛道火锅背靠乙十六集团，所以在供应链布局方面有着一定的资源以及经验优势。马泽介绍，赛道火锅和所有合作的供应商签订了严格的合同，这些供应商都是给大企业、连锁企业服务的。

为了完全掌控火锅的品质，赛道火锅采用了中央厨房的模式：每当在某一地区开店数量达到三家，就会在当地设一个中央厨房。赛道火锅为中央厨房的建设做了3期规划：等各地区的中央厨房建立后，赛道火锅要再北方建立一个超大型的中央厨房。在中央厨房将在生产环节中引入智能机器设备，不仅有利于保持卫生环境，而且还节省人工成本。

中央厨房负责火锅底料、小料、烧饼、生鲜等食材的加工以及配送到门店，北京的中央厨房初步定为大兴区、南京也开设了中央厨房，为南京、上海等附近城市的门店服务。未来，随着门店数量的不断增加，各地的中央厨房也将逐步建设起来。各地区的门店将从当地采购蔬菜、豆腐等食材，但赛道火锅会制定标准、进行检测;牛羊肉这些原材料有合作的供应商决定。

作为火锅类创新项目，赛道火锅从规划开始就在走资本的道路，线上的布局除了外卖平台还拥有自己的微信商城以及独立的会员管理系统，这为其提供了不小的发展动力，未来的发展将会爆发出新的辉煌。

未来赛道火锅也有可能以加盟店的形式拓展线下门店，但所有旗下门店的火锅配料、酱料、肉类食材全部由中央厨房提供。赛道火锅中央厨房加工过的食材还可能进入超市等渠道销售。

1、产品研发支持：产品不断研发，不定期为大众提供美味新产品，带给消费者新鲜体验。

2、核心技术支持：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。

3、系统培训支持：全面规范系统培训，在较短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

4、指导支持：身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。

5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

6、区域保障支持：保证在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场利润。

7、装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

8、营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，保障利润较大化。

9、团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、与加盟条件相当的经济实力,具体金额在自有资金10万元以上。流动资金1万。

2、店铺面积45平方米以上项目独立当街店面、交通便利、配套较好位于当地步行街、车站码头区域为佳。店门宽2.8米以上,门头2.5米宽以上位置做门面招牌，层高要求2.8米以上；店面越宽越好，如果店铺的横幅窄而长度很深的话，其价值就大受影响。

3、加盟商必须是具有合法资格的法人或自然人。

4、要有一定的经商经验，对特许加盟有一定的认识和了解，要有认真踏实地做事态度端正的经营思想。

5、对企业管理具有基本概念，具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验。

6、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。