恬时一间甜品加盟

恬时一间甜品，秉承港式甜品手工现造古法工艺，店铺近百家遵循中华饮食文化本味理论，坚持天然，搭配进口原材料精心制作复合甜品、精致美观、拒绝淡季，草莓、芒果、桑葚、奇异果等多种新鲜水果全新组合，果香四溢佐以沙拉酱灵动的铺在酥香松软的花型烤面饼上，造型美观精致，口感层次丰富，做到全年无淡季。

一、评估选址

不同项目对选址地段，面积，房型有不同要求，需根据项目特性而定，总部做连锁多年总结了有效的选址方案。

二、装修设计

实地勘察现场并进行可行性评估，提供合理的经营场所布局规划，保持店面形象统一前提下，提供定制化指导。

三、技术培训

1、开业前期对于合作店咖啡师进行总部培训，直营店现场实习操作；

2、开业时总部技术人员驻店指导，对产品口味进行调试，确保产品标准化；

3、定期跟踪店面情况并根据驻店人员反映口味是否一致，有变化立即调试以保证标准化操作；

4、总部定期对各店面进行巡视检查，对产品质量及标准化进行监督；

5、强大的产品研发队伍，根据季节性推出新的特色美食。

四、营运支持

1、店面营销：对店内就餐人员实施各种营销方法提高客人满意度，进行针对性的广告渗透，开发新客源。

2、人员管理：对店面进行人员管理，从前期的招聘到服务培训，及后期服务管理，制定相差奖惩条例。

3、客源维护：关注店面的卫生、环境、服务状况及上餐速度等，制作客户意见反馈表，为店面赢得好口碑。

4、财务报表：管理人员对店面财务和经营状况进行报表制作，并定期上传总部，根据相应情况调整经营方案。

5、物料采购：管理人员将对市场进行调研，寻找廉价质优的供应物料，并在餐品制作过程中控制成本。

五、完善物流

新店开业的物料提供，接受合作店的来电订货，以叫货时间及路线排列出各店送货时间，帮合作商精打细算。