要见面重庆小面主要的类别是汤面和干馏面，即带汤和不带汤这方面的区别。其口味自然而然是有重庆的特色了，那就是辣，要见面重庆小面大的特点就是它的调料方面，主要成分有黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等，看似普通，但其加入的比例却是当地人多年来不断的尝试总结出来的，形成了具重庆风味的一道美食。

要见面重庆小面企业文化：

企业文化：诚实做人、踏实做事!

企业宗旨：专业为中小投资创业者提供适合的创业项目!

企业目标：要见面推出的“人人可赚钱的项目”能让全国所有待业的人员都能有工作做!

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求不错!

企业理念：社会效益和经济效益并重;企业、员工、加盟者三赢!经营策略：专心、专注于特色食品行业并取得最大成功!

经营宗旨：专业为中小投资创业者提供适合的创业项目!

合作理念：公司不把客户当上帝，而是把客户当兄弟、当朋友!

服务理念：第一时间为客户提供快捷、适用、全面高品质的服务!

要见面重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾。