近年来明星塌房的事情屡见不鲜，还有人在打着法律的“擦边球”。这个世界确实是有太多的诱惑，能够恪守本心的少之又少。很幸运的遇到了一家火锅店，时隔多年，依然坚守本心，菜品丰富，新鲜又品质，重点还是物美价廉。没错了，就是这家渝中记忆老火锅！

渝中记忆老火锅的毛肚很是新鲜，看着就已经忍不住流口水，别看它灰乎乎的样子不甚好看，那个味道却和它的样貌背道而驰，果然是上帝为你关上了一扇窗必然打开另一扇窗。这个毛肚在火锅里稍稍涮烫一下马上就可以吃了，那个味道简直了，烫了一片又一片，意犹未尽。

渝中记忆老火锅的手打虾滑甚是可口，本身就已经鲜嫩的虾滑在火锅里涮烫后味道更加Q弹爽滑，不同于普通的虾滑，这家火锅店的虾滑是真的让人欲罢不能。虾滑不管在什么锅底里都让人喜欢的紧，十分入味，醇香可口。

吃火锅不得不提一下这个金针菇，那可是吃火锅就不会忘点的菜品，和毛肚鸭肠一样稍稍涮烫就可以吃了，但是相比较又是另一番鲜香味，而且不管在火锅里涮烫多久都依然保持它的味道，轻易的入味。

渝中记忆老火锅的山药也很是香甜入味，涮烫的越久就越入味。山药本身就很有食用价值，生的都可以吃，想要脆一点就可以早一点捞出，脆甜香辣的感觉成功的俘获了我们。想要软绵一些就多涮烫一下，轻轻一抿就绵在嘴里，很是鲜美。

除了绿色、健康的菜品，还有各类特色小吃，现炸酥肉、红糖糍粑等等应有尽有。南瓜饼就是其中之一，美味的代表。每个饼上还印得有一个福字，寓意十分美好。味道也是甜甜糯糯的南瓜味，甜香极了！