阿买酸辣凤爪企业介绍

阿买(海南)餐饮品牌管理有限公司创立于2024年。为了圆妈妈的创业梦，也为了留住那份刻在心底、带着妈妈温度的美味，家人陪着她在50岁那年，来到海口开启了创业之路。“阿买”这个充满海南本土温情的名字，就这样成了这份凤爪事业的招牌——它不仅是妈妈的别称，更是家的味道的延续。

在海南的方言里，“阿买”是“妈妈”的意思。而在海南的吃货圈里，“阿买”是酸辣凤爪的美味代名词，更是一个关于梦想、传承与匠心的创业故事。故事的主角，是一位热爱美食的海南妈妈。她一生痴迷于钻研凤爪的做法，那股酸得清爽、辣得过瘾、啃得Q弹的滋味，是她厨房里最亮眼的“作品”。退休前，她有一个朴素的梦想：把自己做的凤爪分享给更多人，在退休后开启一份属于自己的事业。这不是一份简单的凤爪生意，而是一个海南妈妈的梦想在家人支持下生根发芽的故事，是一群人对“良心食品”的十年如一日的践行。