倍味鲜麻辣香锅企业介绍

江苏味倍鲜餐饮管理有限公司旗下品牌倍味鲜麻辣香锅将当季新鲜的食材奉献给顾客，所有产品原滋原味，无色素，无香料，清新时尚，健康美味。与其他餐饮项目相比，倍味鲜麻辣香锅在产品品质、口味丰富、营销策划等方面都拥有较大的优势，可以肯定的是倍味鲜麻辣香锅是当下准备进入餐饮市场的创业者中是较佳的选择。

倍味鲜麻辣香锅，急火快炒，营养美味，根据蔬菜的营养特点在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏，特别是维生素C应在80C以上的温度时，适宜急火快炒尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜，这样既不会炒烂又能保留营养防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒，既能杀灭细菌又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。