“先有成义坊，后有茅台镇，再有茅台酒”——成义坊，正是茅台镇三大烧坊之魁首，成义烧坊。其历史可追溯至1862年，创始人华联辉为遂孝心而创立此坊。跨越一百六十余载光阴，成义烧坊始终坚守古法，传承不息，只为酿就那一杯恰到好处、本真如初的茅香之味。

世人只知茅台酒，不知本源在成义

岁月封存，醇香待启。

人生一世，总有一些记忆需要被封藏，总有一些喜悦需要分享，而封坛酒正是这样的载体。

当你置身于酒窖中，亲自品鉴不同年份的美酒，亲眼见证它的诞生，最后再把此刻的美好伴随纸张封藏在酒里，这一坛酒便被赋予了不一样的意义。

这是一份跨越时空的礼物，无论是周岁宴、成人礼还是婚宴，都可以在成义烧坊定制一坛封坛酒，在封坛仪式中，封藏美好期冀，静静等待岁月将它酿成专属于你的美酒佳酿。

清晨，迎着阳光前往处于茅台镇的成义烧坊，在两旁树荫的遮挡下，一幢充满年代感的建筑若隐若现，成义烧坊的过去和现在便是在这座建筑中展开……

走进厂区，属于酒的醇香便萦绕在鼻尖，用酒香唤醒沉睡的大脑。沿着青石板路抬头便可看见牌匾上的四个大字——成义烧坊。

推开石拱门，酒香环绕四周。踏入大门，正式走进这座可以呼吸到岁月醇香的百年烧坊。

烧坊内房梁由一根根木头搭起，阳光透过瓦片洒下斑驳的阴影，整个烧坊幽暗安静，只有酒香飘荡在空气中，好似在诉说着酱酒的百年故事。

循着酒香往里走，便可看到中国民间传统的蒸酒设备——木甑。

这是源于古代的传统酿造手法。如今成义烧坊仍采用古法工艺，坚持手工酿造，保留手工的“温度”，这便是成义初心。

烧坊的两侧是一个个的窖池，“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，在漫长的酿造过程中，这里形成了独属于成义烧坊的酿酒环境，也造就了成义烧坊酱酒的醇香口感。

一方水土造就一方好酒，在这片土地上，从配料、拌曲、润粮到蒸酒、冷却、拌醅再到发酵、蒸馏，这些繁琐的步骤占据了酿酒师们的一生，也成就了他们的一生。

“三高五藏取天地灵气”

走出拱门，沿着青石板路继续往前，跃入眼前的是始建于1958年的酒窖，洞里只有微弱的灯光，晃晃悠悠，照亮着这百年酒窖。

踏入洞内，两侧整齐存放着基酒，墙上挂着早已模糊不清的老照片，没有多余的灯光，只有马灯指引着前方的路。越往里走，越好像在酒香的微醺中穿越了时光。

从历史中走来的“成义烧坊”，是一座可以呼吸到岁月醇香的百年烧坊，在这座小小的博物馆中陈列了许多老物件，有关成义烧坊的历史也都被浓缩到这方小天地，静静地等待着人们去探索。

跨过历史的门槛，来到成义烧坊品鉴室，这里散发着另一种文化气息。明亮的大厅摆放着一排排古色古香的展架，陈列着琳琅满目的美酒。

你可以在这里品尝到不同轮次的酒。每个轮次都有不同的风味，经过不断地勾调，形成成义酱酒的独特口感。

岁月滚滚向前，等待你穿过时间的长廊，去“翻阅”独属于成义烧坊的故事。