川都冒菜企业介绍

川都冒菜隶属于上海川都餐饮管理有限公司集餐饮服务、品牌管理、美食研发、原料供应、连锁加盟、特许经营于一体的跨地区综合性连锁餐饮管理公司。公司创始人从事餐饮行业年之久，从十年前的单店经营到多店经营，一直到今天的公司化运营，其系统化和标准化的经营优势，获得了市场的认可。

川都冒菜在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。川都冒菜秉承传统川菜的精典又融入了火锅调味的精髓，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、水产品、禽类、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。