敢野日式烤肉企业介绍

宁波敢野餐饮管理有限公司旗下品牌敢野日式烤肉作为一个有着多年历史的，今天的敢野日式烤肉已经是日本烧肉连锁品牌王。从上个世纪的日本平民轻奢品，到当代日餐里的一个特色之选，烧肉可谓经历了翻天覆地的身份转变，而让其脱下小众皇冠，风靡全球10余个城市的--正是敢野日式烤肉。

敢野日式烤肉是一家以日本烤肉为主打的餐饮品牌，该品牌不仅在口感上传承了地道的日本风味，在食文化上更是把日系菜肴的核心精神完整保留。敢野日式烤肉注重还原自然本味，追求简而智选的饮食之道，这就对食材有极其严格的要求，新鲜、健康是一定的。

敢野日式烤肉的品质十分讲究，烧肉还有另一个不可小觑的精髓--烤法！与韩式烤肉和美式BBQ大不相同的是，日本烧肉的肉料几乎不会提前腌制，多就是在上桌前十分钟内刷上薄薄一层烧烤酱，其作用也是点缀、提鲜为主，绝不会用力过猛而盖掉肉本身的鲜美。