好钰刨冰企业介绍

好钰刨冰隶属上海好钰餐饮管理有限公司，据说开店的爷叔原先年轻时跟着父亲做饮食，那时候食客吃完冷面冷馄饨后，都会习惯性带一杯刨冰。爷叔便学会了做刨冰的手艺，这一做就是30多年。“赤豆刨冰”“绿豆刨冰”是很多上海食客心中的经典口味，看得见的原材料被熬出沙沙的、糯糯的口感，甜而不腻、清热解暑。

好钰刨冰，这里不仅承载着童年的记忆，更是夏日里的一抹清凉。一走进店里，就能感受到那份独有的老上海风情。老式刨冰机吱呀作响，仿佛带我穿越回了那个无忧无虑的夏天。店主坚持手工熬煮的红豆绿豆甜汤，每一口都是对传统的致敬。再淋上那清甜的桂花酱，简直是夏日里最治愈的味道。一杯中的一半都是满满的绿豆，在淋上些秘制桂花酱，清甜冰爽瞬间驱散夏日炎热。绿豆用特殊方式蒸煮的酥烂，而且在用糖方面使用的是100%的冰糖。一杯中的一半都是满满的绿豆，在淋上些秘制桂花酱，这是最经典的味道，清爽解暑，冰爽无比，简单却最让人回味无穷。