甲甲子烧烤企业介绍

甲甲子烧烤隶属甲甲子烧烤加盟总部，烧烤依然是主打，后厨的烧烤炉有些不一样，定制烤箱，刚好放三块炭的宽度，能确保每串的食材受热均匀。采用竹炭，具有散发自然香，烟少的特点。鳝鱼、蹦蹦、虾球，烧烤前三甲，鲜活的食材都是当天现串现烤。鳝鱼的个头跟盘鳝差不多大小，肉眼可见的鲜嫩。食材新鲜是基本，烧烤技术高超才是核心，除了火候的把握，像虾球这种食材，如果在虾球上撒太多的作料，就会盖住虾球本身的鲜味。小炭炉热葱花，香气腾腾上桌啦!烤鳝鱼香到骨头，烤虾球回味无穷。除了烧烤，卤菜可不能错过，鲫鱼、牛骨头、蛋、豆干···各种食材一起卤制。让食材的香气互相浸润，鲫鱼有牛骨头的香，豆腐有鱼的鲜。

甲甲子烧烤的藕汤采用传统的炭火煤炉铫子煨汤方式，这种方式能够使藕汤更加鲜美。藕汤的汤底浓郁，味道醇厚，喝起来香气四溢。藕的选择也很重要，甲甲子选用的莲藕品质较高，煮出来的藕粉糯，口感极佳，咬下去能拉出长长的藕丝，为藕汤增添了丰富的口感。