京师名炉手撕烤鸭企业介绍

沈阳京师名炉餐饮管理有限公司起源于2022年，经过不懈努力打造成了有别于常规的餐饮企业。公司拥有成熟的研发团队和强大的企业管理团队。由国内知名定位公司、策划公司，结合公司创始人世代相传的秘制配方，潜心研发二十三年而成的餐饮品牌。公司将秉承着以真治企的企业之魂，立志传承和弘扬中华传统美食。最终实现利员工、利客户、利企业、利国家的利他共赢大局。公司用二十三年，成为山西餐饮业同品类的领军。

京师名炉手撕烤鸭选料考究，色泽盈润，口味独特，外酥里嫩，回味无穷。选取优良品种的樱桃谷鸭，加入乌骨藤、白芷、陈皮、茴香、桂皮、当归、甘草等三十六味中药材和香辛料秘方腌制，八道精致工艺烤制而成。处理好的鸭胚在送进烤炉前，都要用热麦芽糖蜂蜜水淋浇上汁，确保烤出来的鸭子色泽均匀、皮脆肉嫩。外酥里嫩，每天现烤现卖，坚持不卖隔夜鸭原则，对品质严格把关，用料精良，安全美味，匠心质造，精益求精!专注传统制作，融合各款菜系风味，始终以绿色、环保饮食理念，打造适合广大消费者的饮食风格。