凉菜卤肉企业介绍

山东凉菜卤肉品牌运营中心旗下品牌凉菜卤肉从选材到制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代化工艺的结合，创造系列特色熟食。凉菜卤肉原料采用多种养生佐料，传统工艺制作，皮黑肉嫩，醇厚不腻，外加现代化生产，香，辣，麻，酥，不仅闻着香，看了更让人欲罢不能。

凉菜卤肉品牌作为知名的连锁品牌，已经建立了完善的加盟品牌体系以及多方位的支持，先进的技术设备以及制作理念，让品牌可以更好的打动投资商的心。开业支持能提供给加盟商好的开业方案，更好的吸引顾客。凉菜卤肉一直都比较受年轻人的喜欢，也是具有很大的市场潜力的。

凉菜卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉较为出名，已走出国门。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效是受人们欢迎的小吃项目。