龙七爷翘脚牛肉面企业介绍

龙七爷跷脚牛肉面原自“面食之乡”山西太原，是山西亿聚香餐饮管理有限公司旗下的明星餐饮品牌，“龙七”也为“龙起”，象征着向上、向前、腾飞之意。龙七爷品牌用山西面食工艺结合四川乐山的跷脚牛肉工艺两者结合而成跷脚牛肉面，以“辣”为特色卖点，紧抓当下年轻人消费潮流。跳脱出传统餐饮堂食为主的盈利模式，打造堂食+外卖+新零售的全新盈利模式。

龙七爷翘脚牛肉面采用先进的高科技腌制和卤制技术，使食品出品率较之传统方法提高三成以上;在食品的保鲜、保色、尤其是真空包装方面有具有工艺，使产品的市**争力明显增强，收益明显增加。

龙七爷翘脚牛肉面古方打造，标准工序，不断推设陈新，在沿袭传承技艺的基础上，运用现代工艺，让一碗普通的牛肉面豪华升级!龙七爷翘脚牛肉面，量化操作，口味正宗。龙七爷翘脚牛肉面注重现代科技的运用.龙七爷翘脚牛肉面有专业的培训基地，教授技艺，传授开店技巧，做到零经验起步。