卤道理企业介绍

郑州卤之道卤制品有限公司地处中原腹地河南省郑州市，人杰地灵，中原美食文化有几千年的历史，品种繁多如天上的繁星数不胜数“卤道理”人致力于传承民族美食，在几千年前这些美食可能只是一种普通的食品，经过多少代的传承和改良形成了现在的美食，他们不仅仅是一种美食，而更多的是承载了中原地区的一种文化，食物的工艺和口感体现了中原地区的民风：朴实，无华。今天，“卤道理”又精心把她呈现在广大食神面前。

“卤道理”系列卤味以品质为先，品质之道无外乎工艺与味道，“拒绝半成品，远离添加剂”应为食品品质之基本要求；没有东北菜的食材软烂，味重，没有川菜的麻辣，没有湘菜的香辣，没有粤菜的清淡偏甜，没有西部菜系的偏酸，无糖，低盐，无添加，口味儿适中，老少皆宜成为“卤道理”系列卤味的特点。“卤道理”所有系列产品均采用纯绿色食材，传统土法工艺结合现代厨艺精制而成，味道虽非登峰造极，但其味道之纯正也非言语所能表达。

不一样的时代，不一样的地方，却是同样让人难忘的味道，在外瓢泼多年，家乡美食始终是像我一样的游子们的美好记忆，我终于找到了，就是这个味儿！一筷子到老家，在品尝食物的同时，你的心依然回到了你日夜魂牵梦绕的家乡！从此以后让你不在孤独，故乡就在眼前.