螺蛳粉企业介绍

广西螺蛳粉品牌运营中心设立营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门，获得了国家工商局商标注册证后，充分利用自身的品质、服务、清洁、管理等方面的优势，进行了管理模式和经营模式的调整，取得了显着的成绩。

螺蛳粉位居广西特色小吃前列，是柳州市的地标性食物，螺蛳粉独一无二，具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的独特风味让顾客回味无穷。螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳天然原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。实用于采购不到螺蛳的季节，商家常用的原料，更适于现今80后、90后后轻一族的时尚口味需求。

螺蛳粉这个小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成，螺蛳汤的辣味和独特螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉较大的特色。其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味独特，还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。