米百岁肉酱米线企业介绍

米百岁肉酱米线隶属徐州嘉港餐饮有限公司，“米百岁”创始人卢兴东，扎根徐州已开三家店!手艺四代传承，肉酱每日新鲜现炒。品牌传承四代厨艺，采用现熬鸡汤骨汤与先爆炒再酱烧的传统工艺，主打产品包括麻酱肉酱米线、非常米线等。

米百岁肉酱米线故事的源头要追溯到卢兴东先生的师祖辈们，第一代李贵山老太爷，第二代师爷李惠民，第三代师傅王和平。作为第四代传人，卢兴东坚守初心，将这门手艺传承了下来，更立志要更好地的将这道传统美食技艺保护传承下去。始终坚持初心，以食材品质为先，精选好食材。米百岁肉酱米线的独特风味和口感来自于其选用的优良食材和徐州本地特色调料品，牛骨、猪骨等食材熬制高汤，保证了汤汁的浓郁和口感。