牛七手纯汤牛肉拉面企业介绍

郴州市牛七手餐饮服务有限公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以顾客满意为较高目标”的经营理念，以“一清、二白、三红、四绿”的地道风味赢得了全国顾客的好评和赞誉，成为西北餐饮业的一束奇葩。目前牛七手纯汤牛肉拉面已发展成为牛肉拉面知名连锁品牌。

牛七手纯汤牛肉拉的特色主要在于汤头的熬煮功夫，将精选豚腿骨及背脊中，以强火长时间熬炼，使骨随及软骨的精髓溶於汤中，再加入葱、姜、蒜及马铃薯等植物大火熬煮6小时上，滑润浓郁的乳白色汤头，再搭配本连锁体系独门酱汁及滑嫩叉烧肉，完美呈现齿颊留香。

牛七手纯汤牛肉拉面的配料包括多种名贵香料、调料及药材成份，尤以两种秘不示人的用料为特点，对传统拉面的色泽和口味予以拓展和升华，加之独特的熬煮技艺，令人唇齿留香，停箸不忘。牛七手纯汤牛肉拉面均按每种用料好产地、独立进货，范围横跨甘肃、宁夏、海南、广东、广西等省份。