黔美人酸汤米粉企业介绍

在美食市**争激烈的当下，特色风味餐饮品牌凭借独特口感与文化内涵，日益成为投资者关注的焦点。黔美人酸汤米粉，作为贵州酸汤美食文化的传承者与创新者，自2017年由贵凤凰（北京）餐饮管理有限公司创立以来，迅速在餐饮市场崭露头角，吸引了众多创业者的目光。

黔美人酸汤米粉主打贵州特色酸汤风味，酸汤作为核心灵魂，传承贵州非遗酸汤技艺。采用高原毛辣果与长线椒，历经365天老坛慢酵，酸得醇厚，辣得温润，每一口酸汤都饱含山水滋养的本味。同时，搭配6小时文火慢熬的牛骨浓汤，醇厚汤底凝出天然明胶，与贵州直供鲜粉完美交融，呈现出汤的丰润、粉的筋道，是山野与时间共酿的美味。