乾门涮肉老北京火锅企业介绍

乾门涮肉老北京火锅隶属于南京乾门饮食文化有限公司，为持续实现“代代相传北京味儿”的经营愿景并同时伴随餐饮市场的不断迭代升级，利用自身30年深耕市场的经验，精心打造的全新清真餐饮品牌。多年来乾门涮肉始终遵循着“一生做好一件事，只为一口鲜美好羊肉”的宗旨，为了给消费者带来更好的牛羊肉，乾门涮肉在内蒙古西乌珠穆沁旗投资建立占地面积近36000㎡的牛羊肉生产基地，构建了从牧场到餐桌全产业链经营，并确保了从源头到餐桌持续给消费者提供更放心、更健康的产品。

乾门涮肉，主营老北京传统特色涮羊肉。秉持着诚信经营的理念，获得了大量新老顾客的认可与支持，从一家只有9张餐桌的小店，经过十余年的发展，如今单店拥有200余个餐位，我们追求羊肉的新鲜与口感，淋漓尽致地传坚持老北京传统，铜锅涮肉，炭火加热，清汤做底，羊肉现切，原汁原味。好肉才敢清水涮，更鲜更嫩，是我们对肉质的追求，店内所用羊肉源于呼伦贝尔草原运动羊。肥有肥的爽，瘦有瘦的香，你喜欢的口感，我们都有!鲜切嫩羊肉，鲜嫩多汁，配上北京传统28麻酱，口感又嫩又滑;坚持老北京涮肉店风格，怀旧装修，环境朴素、大气、满满的京城烟火气!