茄汁面企业介绍

茄汁面凭借着自身独特的口味，在面条的市场上迅速的拥有了庞大的消费群体，店面也迎来了不错的生意，开店者也享受到了面食财富，茄汁面因为番茄有有生津止渴、健胃消食的结果。富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素。

利茄汁面采用新鲜番茄做原料，经过多道工序精心调配，口味独特，营养健康，成为当下人们的饮食新宠。茄汁面采用筋道好面，手工活面，手工削面，根根爽口劲道爽口的茄汁面吃起来好吃，做起来不易。茄汁面的面食选用的是刀削面。必须要采用手工刀削面，和面要用精细的高筋面粉，和出的面才紧密、细滑，还有要充分按照水和面的比例、水温、和面时间，煮好后过冷水等都会影响到茄汁面的口感。