三凤桥熟食企业介绍

无锡市三凤桥食品专卖有限责任公司旗下品牌三凤桥熟食生产的酱排骨沿袭近百年的传统配方，与现代生产工艺完美结合，以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色，为居家旅游、馈赠亲友之佳品，菜品包括虎皮凤爪、梅汁翅中、油爆虾、糟牛肉、酱猪舌、清爽口水鸡、酱兔腿、香酥卤翅、五香鸭腿、香卤鹌鹑蛋。其中，虎皮凤爪鲜香可口，梅汁翅中酸甜爽口，油爆虾鲜嫩多汁，值得一试。

三凤桥熟食隶属无锡市三凤桥食品专卖有限责任公司，1927年，三凤桥创立。三凤桥(原名慎馀肉庄)创立，酱排骨被誉为无锡三大名特产之一。曾亮相《舌尖上的中国》和《回家吃饭》;,正宗酱排骨官方标准联合制定人,97年非遗传承,记忆中的家乡味。三凤桥创建于1927年，2006年获无锡首家“中华老字号企业”荣誉称号，2007年三凤桥酱排骨烹制技艺被列为首批江苏省非物质文化遗产，是上市企业无锡商业大厦大东方股份有限公司重要组成部分，由餐饮、食品两大业务组成。