四川凉面企业介绍

四川凉面隶属于四川凉面加盟总部，公司自创立以来，倡导健康饮食理念，为广大的消费者提供美味健康的饮食服务，积极打造有竞争力的产品：面的制作无不具有浓烈的家乡人文气息。以其创自有工艺，优选面料及酱料。如今，四川凉面渐渐也就成为当地一个家喻户晓的美食。

四川凉面以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，最后调入独家秘制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。在辅料和汤汁的调配上，四川凉面十分讲究。凉皮是精选四川凉面关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。四川凉面料汁选取了四川凉面户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。