生滚粥企业介绍

广州生滚粥品牌运营中心旗下品牌生滚粥用品质服务，铸就公司形象，公司把热心倾注在每一菜品里和每一个细节的服务上。同时，店内确立了“品质服务，回归家庭”宗旨，要求员工在经营活动中，自始至终贯彻“真情待客，用心服务”的理念，将营造亲切、温馨作为服务目标，生滚粥把贴心服务视为门店的生命，要求员工牢固树立“店兴我荣、店衰我耻”的荣辱观。

生滚粥以博大精深的中国粥饮文化做依托，生滚粥在传统粥类美食上不断的进步，大力弘扬中国饮食文化为己任，生滚粥一经推出就受到了广大消费者的喜爱，一年四季、一日三餐，无论风雨，全年无淡季，无论是作为早点还是下午点心，生滚粥都是一个非常值得关注加盟的好品牌!这是广东广州的汉族传统名点之一，属于粤菜系，是一种粥品统称，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。

生滚粥配料有猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等，先用油、盐、糖、酒、豆粉腌制，再加姜丝拌匀;用小锅再把白粥烧开，下肉料，滚后片刻即离火，放进切碎的菜心或生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉，味道更美。生滚粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等丰富的各种营养。