拾方客老鸭粉丝汤企业介绍

拾方客（上海）餐饮管理有限公司旗下品牌拾方客老鸭粉丝汤一直以 “成为中华特色餐饮”为愿景，肩负“让更多人享受”的使命，秉承“爱心、用心、开心”的核心价值观，不断创立，开拓进取，10余年来在南京共开设餐厅30余家，进驻上海，走出南京，迈向国际大都市。

拾方客老鸭粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。

拾方客老鸭粉丝汤遵循正宗工艺和自有工艺，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人。