作为在闻名成都抚琴街的炭火匠人，它已不是昔日的小店模样，在长达二十多年的岁月浸润之下，它早已成长为盛誉巴蜀的区域性烧烤龙头品牌，其创始人及团队不但将成都视为全国化品牌战略布局的起点站，更是对其加盟体系进行全方位的升级打造。

在外人眼中，烧烤不过是南北东西随处可见的一道美味而已，但对炭火匠人品牌创始人来说，烧烤是一份事业，是一处纵横驰骋的战场，更是一份匠人、匠心的品牌载体。从最初的小本经营做起，一步步成长，一点点积累，直至今日成为闻名全国的烧烤品牌排行榜前十名，真正的苦楚唯有亲历者方知。

暂别过往，展望未来，炭火匠人并没有一味地满足于地域性的品牌强势，而是立足于全国视野，积极拓展品牌在市场竞争中的种种差异化优势，对运营流程给予优化，对加盟体系大胆创新，对品牌理念不断深入诠释，对新品研发从不止步……正是在这样一种与时俱进的品牌定位之下，炭火匠人迎来五湖四海的创业者、加盟伙伴、供应商等。

在收获烧烤品牌排行榜前十名之后，其品牌创始人转头扎进下一步的工作事项中，他一脸焦虑地介绍道：当下中式烧烤正是弯道超车的大好时机，在符合国人口味的基础上，炭火匠人还得打破地域局限，在传达人间烟火气的同时，以更具代表性的主打产品来形成独特的卖点。

因此，我们当下工作重点就是让产品系列更为丰富、多元化，不仅要匹配一二线城市的时尚属性，同时还得兼顾三四线城市的实际需求，光是这种起决定性作用的品牌定位，我们早在2020年就开始紧锣密鼓地筹备当中，直至今日方才初具规模。