土大炮焖烤企业介绍

武汉市土大炮焖烤餐饮有限公司旗下品牌土大炮焖烤，老板兼创始人武文斌，是个有故事的男同学。18岁从厨，做了快20年的厨师，有一家创办的菜馆。游历了各地美食受到启发回武汉经过无数次研发和改进，自己融合了焖和烤的双重手艺，创造出了一种全新的烧烤方法——土大炮焖烤。老板在内蒙古有朋友，所用的肉是从大草原空运而来的天然牛羊肉。

土大炮焖烤的绝大多数菜品都要经过这口陶罐的神圣洗礼。罐体造型别致，老板武文斌找遍了武汉才寻到材料，亲手制作。土黄色的陶罐看似不起眼，实则学问颇深。矮圆的形状使得每一串肉烤制时能够受热均匀，厚实的罐壁将炭火的高温挟锁在炉内，温度计则是为实时观测温度，确保食物的最佳口感。 土大炮在武汉独一份的陶罐焖烤，成全了武文斌的执着。

土大炮就是这口霸气的大土缸啦。用形似大炮的土炉具作为烤制容器，通过里面炭火的温度来将食材焖熟。与以往的传统烧烤不同，土大炮焖烤加盟连锁品牌所实现的是焖烤系列的项目，同时也发展的非常不错，在各方面实现了更多更好的项目的选择，是很有实力与人气的一个创造对象。